Neulich beim Griechen

Da zur Zeit Reisepause ist, gibt es eben Foodposts, welche ein bisschen Ferienstimmung zaubern können... so wie neulich beim Griechen.

Überbackener Feta.

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Es braucht gar nicht viel, alles ausser Feta habe ich immer im Haus.

 Du brauchst:

Feta

Olivenöl

Knoblauch

Rosmarin

Paprika

Pfeffer

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Den Ofen auf 200° vorheizen.

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Eine genügend grosse Alufolie zum Einpacken des Feta bereit legen.

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Den Feta in Würfel schneiden (ist praktischer geht aber auch ohne)

4 El Olivenöl 

1-2 Knoblauchzehen gepresst

1 Zweig Rosmarin gehackt

1/4Tl Paprika

und Pfeffer nach Geschmack

zu einer Marinade mischen.

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Alles über den Feta giessen.

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Das Alupaket verschliessen.

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Ca. 15min. im Ofen backen.

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Mit Crackers oder Weissbrot geniessen.

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